جذور الخضراوات بالطهي البطيء
المقادير
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 3 بصل أبيض مقطعة 4 أرباع
● 4 جزر مكعبات
● 2 بطاطس مكعبات
● 2 بطاطا مكعبات
● تفاحة مكعبات
● 2 فص ثوم شرائح
● ملح
● فلفل أسود
● ½ كوب مرقة خضروات
طريقة تحضير جذور الخضراوات بالطهي البطيء
يحمر بصل وتفاح في زبدة على النار حتى يأخذ لونا ذهبيا ثم يرفع
في طاسة تحمر البطاطس والجزر والبطاطا حتى تأخذ لونا ذهبيا
ثم يوضع الخضار في طاجن ويضاف ثوم وملح وفلفل ومرقة ويغطى
ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية