المحوجة
المقادير
طريقة تحضير المحوجة
- يحمص السمسم وحبة البركة حتى تجف
- يسخن الزيت مع السمن ثم يخلط مع الدقيق والتحويجة ورشة الملح
- يبس الخليط جيدا ثم يضاف السمسم وحبة البركة والسكر والعسل والبيكنج بودر ونقلب
- تدهن الصواني بالزيت ويفرد الخليط ونضغط عليه كويس
- يدهن الوجه بزيت خفيف ويرش بحبة البركة وسمسم على الوجه
- تقطع مربعات وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
