قرنبيط
المقادير
● قرنبيط
● زبادي
● طحينة
● عصير ليمونة
● ماء
● ملح
● زيت زيتون
● هريسة شطة
● صلصة طماطم
● كمون
● فلفل أسود
● فلفل حلو
● ثوم مفروم
للتقديم:
● بقدونس مفروم
● خبز تورتيلا
● رمان حب
طريقة تحضير قرنبيط
- يشوح القرنبيط مع الزيت و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون ثم يضاف الثوم المفروم و هريسة الشطة و صلصة الطماطم
- و في بولة يحلط الزبادي مع الطحينة و عصير الليمون و البهارات
- ثم ترص طبقات و تقدم مع البقدونس المفروم و خبز التورتيلا و الرمان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية