الحنينى (المريس)
المقادير
● 2 كوب دقيق أسمر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● ½ كوب ماء
للتقديم
● ¾ كوب تمر مطحون (عجوة)
● ¼ كوب زبدة (مذابة)
طريقة تحضير الحنينى (المريس)
- اخلط الدقيق مع الملح في وعاء.
- أضف الماء بالتدريج مع العجين حتى يصبح قوام العجين متجانس وناعم.
- قسم العجين إلى كرات متوسطة وضعها في صينية.
- سخن الفرن على حرارة 180 درجة وأدخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج كرات العجين وتتحمر.
- قطع كرات العجين ثم ضعها في قدر على نار متوسطة وامزجها مع التمر المطحون حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
- أضف الزبدة المذابة وامزج الفتات حتى تتجانس المكونات.
- وزع المزيج في أطباق وقدمه.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية