مكرونة بالحمبري
المقادير
● 500 جرام مكرونة قواقع مسلوقة
● 500 جرام جمبري مقشر
● 1 كوب لبن
● 2 كوب كريمة طهي
● مرقة سمك
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 1 ملعقة كبيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● نصف ملعقة صغيرة بهارات سمك
● شبت مفروم
● كرفس مفروم
● 2 فص ثوم مهروس
● ملح حسب الرغبة
● 1 ملعقة كبيرة دقيق
● جبنة بارميزان مبشورة
طريقة تحضير مكرونة بالحمبري
- في وعاء تشوح الزبدة مع الثوم المفروم ثم يضاف الكرفس والشبت
- ثم يوضع الجمبري ويتبل بجميع البهارات
- يضاف الدقيق ثم مرقة السمك
- وأخيرا اللبن والكريمة والجبنة البارميزان ثم المكرونة المسلوقة
- تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية