أرز أوزي
المقادير
● 2 ¼ كوب أرز بسمتى حبة طويلة
● ملح
● ورق لورا
● عود قرفة
للحمة
● ½ كيلو لحمة مفرومة
● قرفة
● قرنفل باودر
● بهارات لحمة
● ملح
● فلفل
للخضار
● بسلة بالجزر
● قرفة
● قرنفل باودر
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير أرز أوزي
- في حلة على النار يوضع أرز , ملح , ورق لورا , عود قرفة و ماء مغلي
- تقلب المكونات جيداً و تترك على النار حتى تمام الطهى.
- في واك على النار يوضع لحمة مفرومة , قرفة , قرنفل باودر , بهارات لحمة , ملح , فلفل و تشوح المكونات
- في واك على النار يوضع بسلة بالجزر , قرفة , قرنفل باودر , ملح , فلفل و تقلب المكونات
- في طبق التقديم يوضع الأرز ثم طبقة من الخضار ثم يوضع طبقة من اللحمة المفرومة
- يوضع على الوجه لوز , فستدق حلبى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية