فطير مشلتت
المقادير
● ½ كيلو دقيق
● رشة ملح
● رشة سكر
● ماء للعجن
● سمنة للفرد
التقديم:
● عسل أبيض
● عسل أسود
● طحينة
● قشطة بلدي
● جبنة قريش
● مش
طريقة تحضير فطير مشلتت
- يخلط الدقيق والسكر والملح
- يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تقسم العجينة لكرتين وتغطى وتترك لترتاح
- تفرد بالنشابة
- تدهن جيداً بالسمنة المذابة
- يمكن إضافة القليل من الزيت للسمنة المذابة لفرد الفطير
- تطبق العجينة وتغطى وتترك لترتاح
- تفرد العجينة المطبقة بالنشابة وتدهن بمزيد من خليط السمنة المذابة
- توضع في صينية فى الفرن حتى تمام النضج
- يقدم الفطير مع العسل والطحينة والقشطة والجبنة والمش.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات