مدفونة أرز
المقادير
● أرز مصري
● بطاطس
● طماطم مبشورة
● فلفل رومي مفروم
● بصل مفروم
● زيت
● فلفل حار مفروم
● ماء
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير مدفونة أرز
- يشوح البصل المفروم في الزيت في إناء على النار.
- يضاف الفلفل الرومي والحار ويقلب كل الخليط.
- يوضع الخليط مع قطع البطاطس والأرز والطماطم المبشورة.
- يوضع الخليط في صينية.
- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يضاف الماء الساخن ويقلب كل الخليط.
- يغطى الخليط بورق فويل ويوضع في الفرن حتى تمام النضج.
- يمكن إضافة البيض على الوجه مع الخليط حسب الرغبة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية