ملوخية
المقادير
● ½ كيلو ملوخية
● 2 كوب مرقة دجاج أو لحم
● مكعب مرقة
● 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● 5 فص ثوم مفروم
● سمن
● ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير ملوخية
- في وعاء، تخلط الملوخية مع المرقة
- ثم في وعاء آخر يشوح الثوم مع الكزبرة و السمن
- يضاف إلى الملوخية
- و تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري