بار الشوفان بالشوكولاتة الداكنة
المقادير
● 185 جرام زبدة
● 125 جرام فول سوداني محمص
● 125 جرام دقيق
● 125 جرام دقيق قمح كامل
● 90 جرام شوفان
● 1 و ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 280 جرام سكر بني
● 3 بيض
● ملعقة كبيرة فانيليا
● 185 جرام شوكولاتة داكنة، مفرومة
طريقة تحضير بار الشوفان بالشوكولاتة الداكنة
- في وعاء كبير، اخلط الدقيقين والشوفان والبيكنج بودر والملح؛ اتركه جانبًا.
- في وعاء آخر كبير أو وعاء خلاط كهربائي،
- اخفق ¾ كوب زبدة والسكر البني حتى يصبح خفيفًا ومتماسكًا جيدًا.
- أضف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. أضف الفانيليا.
- أضف خليط الدقيق إلى المكونات الرطبة وقلّب بملعقة خشبية أو اخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج فقط.
- أضف الشوكولاتة والفول السوداني.
- افرد الخليط بالتساوي في قالب الخبز المُجهز.
- اخبز حتى يصبح السطح ذهبيًا ويخرج عود خشبي من المنتصف ومعه فتات رطبة، حوالي 35 دقيقة.
- اتركه ليبرد تمامًا في القالب، ثم ارفعه باستخدام حواف الورق وانقله إلى لوح تقطيع.
- قطّعه إلى 24 قطعة. قدّمه فورًا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات