خبز الحليب
المقادير
● 2 و½ كوب دقيق منخول
● 1 بيضة
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 و½ ملعقة كبيرة سكر
● ½ ملعقة صغيرة ملح
● 1 و¼ ملعقة صغيرة خميرة فورية
● 1 و¼ كوب لبن دافئ
للوجة:
● 1 ملعقة كبيرة لبن
● 1 صفار بيض
طريقة تحضير خبز الحليب
يخلط الدقيق والبيض
يخلط اللبن الدافئ والسكر والخميرة
يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق
يضاف الملح ويقلب كل الخليط
تضاف الزبدة ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم
توضع على ورقة زبدة وندهن الوجه بخليط اللبن والبيض في الـ “إير فراير” على درجة حرارة 175 لمدة 10 دقائق
تقدم عند تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات