تتبل الأجنحة بصلصة طماطم وملح وفلفل ثم تقلى في زيت غزير في طاسة يشوح بصل وثوم وزعتر في زيت على النار ثم تضاف أجنحة الدجاج وفلفل ألوان وبسلة وفلفل حار وطماطم وكاتشاب وكرنب وشطة وصويا صوص وكزبرة خضراء ثم يقلب الخليط مع اسباجيتي ويخلط جيدا” حتى تمتزج المكونات وتغرف في طبق التقديم