حول كل مقبض وفتحة باب في مطبخك، هناك علامات أصابع تمثل مئات المرات التي حاولت فتح باب أو درج أثناء الطهي، وكانت أيديك محملة بآثار الطعام، مرة فوق مرة، تحوّل هذه اللمسات إلى جانب سخونة الجو وآثار البخار والبقع، أثاث مطبخك إلى اللون الباهت والشكل القديم غير المحبب. اقرا أيضا: طريقة دهان خزائن المطبخ بدون […]

تحضير السمبوسة سواء عجينة أو شرائح جاهزة يحتاج الكثير من الوقت والمجهود ومع تحضيرها بكميات كبيرة يجب الاهتمام بحفظ السمبوسة المحشية بطريقة صحيحة لتبقى طازجة سواء كانت نيئة أو مقلية. اقرأ أيضا: أفضل أنواع الجبن لحشو السمبوسة وطريقة عملها وفيما يلي تفاصيل طرق مختلفة لحفظ السمبوسة المحشية نيئة أو مقلية وخطوات إعادة تسخينها وتسويتها. اقرأ

يضيف البصل نكهة لذيذة إلى الطعام ويمكن أن يقدم فوائد أخرى لصحة الجسم إذا تناول بمفرده دون طهي، ولكن تتسبب الطريقتان في رائحة الفم الكريهة، خاصة عند تناوله نيئ، وتبقى الرائحة في أنفاس الشخص لساعات وقد تستمر لليلة كاملة. وفي حين أن رائحة الفم الكريهة التي يسببها البصل لا تدوم لأكثر من ليلة، إلا أن

المخ من الأطباق الشهية ونظراً لارتفاع سعره عند شرائه جاهزاً سنحضره في المنزل بطريقة بسيطة، ولكن قبل ذلك علينا التعرف على أهم أسرار طهي المخ جيداً دون أن يتفتت أو يبقى به طعم “زفارة” وذلك بنصيحة شيفات سفرة. أهم أسرار طهي المخ حرارة المخ يجب الانتباه لدرجة حرارة المخ النيئ قبل سلقه، حيث يجب أن

شهدت السنوات الماضية انتشار الكثير من كريمات وسيرم البشرة، التي تحتوي على الكولاجين لتجديد البشرة ومكافحة التجاعيد. ومع ارتفاع أسعار هذه الكريمات أصبح من الضروري التعرف على مدى فاعليتها على البشرة، وهل تستفيد منها بالطريقة الصحيحة أم لا. وقد أجابت على هذا السؤال خبيرة التجميل نهال كمال، في برنامج “هي وبس” مع الإعلامية رضوى الشربيني، على

للشاي الهندي المحضر من جذور الزنجبيل الطازجة والحليب رائحة رائعة والعديد من الفوائد الصحية، في تخفيف التوتر والصداع النصفي، ويمكن صنعه في أقل من عشر دقائق. لكن للاستمتاع بالطعم المميز، هناك أسرار يجب أن تكون على دراية بها قبل تحضير الشاي الهندي. يدخل في تحضير الشاي الهندي، اللبن كمكون أساسي، بالإضافة إلى بعض البهارات التي

تناول الشاي الأحمر مزاج خاص، خصوصًا خلال الجلسات الهادئة مع الأصدقاء أو حتى في نهاية يوم حافل بالإرهاق. فيما يلي 3 تحويجات عربية للشاي الأحمر عليك أن تجربها إذا كنت من محبي تناول الشاي يوميًا. تحويجة الزعتر من الممكن تحضير الشاي الأحمر بتحويجة الزعتر، وذلك باستعمال الزعتر الطازج أو المجفف عن طريق الاتي: اغلي كوب

العناية بالبشرة سر شبابها الدائم، لكن هناك بعض الوصفات التي تتعلق بالعناية بالبشرة اتضح أنها مضرة أكثر من نفعها، بل ويمكنها إلحاق الضرر ببشرتك. فيما يلي أسوأ 5 نصائح للعناية بالبشرة.. إياكِ وفعلها التخلص من البثور بمعجون الأسنان ليس من الجيد استخدام معجون الأسنان كعلاج للبثور وحب الشباب. وعلى الرغم من أن معجون الأسنان يحتوي

تتأثر جودة اللحوم في الشوي بالعديد من العوامل، مثل نوع اللحم، والتوابل الموجودة فيها، ما يجعل طعمها يختلف من طاه لآخر، لكن هناك أخطاء متكررة يقع فيها أغلبنا. لذلك، رصد موقع brightside.me،  قواعد ثابتة يجب اتباعها أثناء شوي اللحوم الحمراء، للحصول على طعم لذيذ ورائحة ذكية. 1-مراكمة قطع اللحم على السيخ كثير من الناس يلصقون

الليمون من الحمضيات التي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات وأهم الزيوت الطبيعية التي تخرج من قشورها عند الغليان، ما يجعلها مكون ذو أهمية خاصة لاستخدامات متعددة. وبما أن قشر الليمون تحديدًا مليء بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي قد توفر العديد من الفوائد الصحية، نعرضها فيما يلي:- استخدامات مياه سلق الليمون للتنظيف إضافة مياه الليمون المغلية

يعتبر الطاجن أحد أهم الأواني التي يطهى ويقدم بها الطعام، ولكن يقلق البعض من استخدامه والاعتماد عليه لعدم التمكن الجيد من طرق استعماله وكذلك تنظيفه فيما بعد، ونظراً لأهميته نساعدك اليوم في التعرف على أهم خطوات التعامل الصحيح مع الطاجن وتنظيفه بسهولة حتى لو احترق الطعام به كما موقع wikihow. طرق التعامل الصحيحة مع الطاجن: