البط من الأطباق العالمية التي تحضر بطرق كثيرة ومذاقات مختلفة حسب البلد، وفي مصر يعتبر تقديم البط طبقاً احتفالياً مرتبطاً بالعديد من المواسم. ولكن تنظيف البط من الزغب والريش الصغير يعتبر أكبر عقبة تواجها السيدات عند طبخه، خاصة أن البط البلدي المتوافر في مصر معروف بريشه الأسود صعب التنظيف، ولكن الخبرة دائماً تنتصر وهنا سننقل […]

شراء اللحم من محلات الجزار تحتاج إلى مهارات وخبرات معينة حتى لا تتعرض إلى الخداع من الجزار أثناء عمليات شراء اللحوم، لأن هناك أسرار يخفيها عنك الجزار عند شراء اللحم. وعمليات شراء اللحوم من المهارات التي تحتاج إلى خبرات وسنوات لإتقانها، واللحوم من المكونات التي لا تستطيع جميع السيدات معرفة الطريقة الصحيحة لشرائها، خاصة لو

تناول اللحوم بين الوجبات اليومية مفيد وصحي وهام للحفاظ على اللياقة البدنية وصحة الجسم، ولكن حذر الأطباء من تناولها بكثرة خاصة خلال فصل الصيف لتسببها في زيادة تعرق الجسم. فقد نصح الأطباء جميع الأشخاص الذين يعانون من التعرق الشديد، بعدم الإفراط في تناول اللحوم وكافة الأطعمة الحيوانية البديلة مثل الصويا خلال أيام الصيف الحارة، لأن هذه

تعتبر خطوة تحضير عزومة كبيرة ل10 أفراد ليس بالبسيطة لهذا يجب الانتباه جيدا لترتيب خطوات تنظيمها وإعداد الأطباق المقدمة بها حتى توفري الكثير من الوقت والمجهود، فعند بداية تحضيرك لسفرة العزومة عليك التحديد الأولى للطبق الرئيسي حتى تتمكني من إعداد باقي التحضيرات بما يتناسب معه. اقرأ أيضا: طريقة عمل أرز الصيادية للشيف شربيني مثل الجاهز

لا غنى عن السكين في المطبخ، فهي أداة رئيسية للاستخدام خلال الطهي، وكلما كانت متينة وحادة حادة كان العمل أسرع، بينما السكين غير الحادة قد تكون من أكبر المشكلات التي تواجهها أي سيدة منزل. ومن المواصفات الأساسية في السكين أن تكون حادة لتسهيل عملية التقطيع والطبخ، مع ضرورة التعامل معها بحذر تام تجنبا للوقوع بالمشاكل

دائما ما ترتبط أطباق المكرونة بالصلصة، فهو الطبق المحبب لجميع أفراد الأسرة، ولكن في ظل ارتفاع أسعار الطماطم في الآونة الأخيرة تحرص كل ربة منزل على إيجاد أفكار مختلفة لعمل أطباق مكرونة بدون صلصة للتوفير في ميزانية الشهر. الشيف نجلاء الشرشابي، قدمت عدة أفكار لتحضير أطباق مكرونة بدون صلصة شهية ولذيذة وبدون استخدام صلصة الطماطم،

يُستخدم البصل البودرة والمجفف في تحضير الوصفات المختلفة، ويتميز بسهولة استخدامه عكس البصل الطازج، الذي يحتاج إلى الوقت لتقشيره وتقطيعه، بجانب رائحته النفاذة. كما أن مسحوق البصل يضيف طعمًا غنيًّا ولذيذًا. فوائد البصل البودرة والمجفف: يساعد على تسهيل عملية الهضم. غني بالبوتاسيوم، الذي يساعد على الحفاظ على صحة العظام والقلب. يحتوي على نسبة عالية من

حوائط المنزل من الأشياء التي تمنح صورة معبرة عن الأشخاص الذين يعيشون داخله، فالحوائط النظيفة تعني أن السيدة التي تعيش داخل هذا المنزل دائما ما تهتم بنظافة أسرتها ومنزلها، بينما الحوائط المتسخة ستعطي صورة سيئة جدا عنها، وقد تضعها في مواقف مُحرجة جدًا. اقرأ أيضا: تنظيف شخبطة الأطفال على الحائط بمكون واحد عملية تنظيف المنزل

لا تخلو أرضية أي منزل من السجاد وعلى الرغم أنه يحافظ على مظهر المنزل أنيق إلا إنه يحتاج دوماً للتنظيف المستمر وهو ما يتطلب الكثير من الوقت والمجهود، ولكننا سنوفر عليك كل هذا ونقترح عليك نصائح موقع سفرة للحفاظ على نظافة السجاد دون غسيل بخطوات بسيطة. التهوية يجب الاهتمام بتهوية السجاد وكافة مفروشات الأرضيات وتعرضها

شرائح البانيه المقلية المقرمشة عشق الكثيرين خاصة الأطفال، غير أن امتصاصها المزيد من الزيت يفسد طعمها ويفقد متعة تناولها. وتشرب البانيه الزيت بسبب الوقوع في بعض الأخطاء خلال التحضير والتسوية، نقدمها إليكم مع كيفية تجنبها: نسيان الثلاجة بعد الانتهاء من تتبيل شرائح البانيه وتغليفها جيداً بالبيض والدقيق والبقسماط يجب تركها على الأقل ربع ساعة في الثلاجة لترتاح وتلتصق التتبيلة أكثر

مهما كان حجم الثلاجة كبيرا يظل تداخل روائح الأطعمة معاً أزمة قد تواجه البعض، خاصة مع عدم توافر خاصية الفلترة والتنقية الذاتية للثلاجة. اقرأ أيضا: كيفية التخلص من رائحة الثلاجة بالفحم بخطوات بسيطة وبدلاً من تغيير الثلاجة بالكامل أو رمي الطعام لتغير رائحته وطعمه، يمكننا اتباع الحيل والطرق التالية لمنع اختلاط الروائح في الثلاجة، وهي كالتالي:

براد الشاي من الأواني التي يتغير لونها سريعا خاصة مع كثرة استخدامه وغلي الشاي به دائماً، وهو ما يجعله شديد السواد من الداخل ومع نسيانه بالخطأ قد يحترق ويصعب استخدامه مرة أخرى، ولكننا اليوم سنتعرف على طريقة تنظيف البراد المحروق بخطوات ومكونات بسيطة. اقرأ أيضاً: 4 طرق تنظيف تعيد اللمعان للمقلاة المحروقة خطوات تنظيف البراد: