كشفت دراسة صينية حديثة عن سر خطير يساعد الزوجات على كشف خيانة أزواجهن بمجرد سماع أصواتهم. توصلت دراسة حديثة أجراها علماء نفس صينيون إلى وجود علاقة بين نبرة صوت الرجال وبين مدى استعدادهم للخيانة الزوجية، وذلك بعد فحص تردد نغمات أصواتهم في بعض المواقف ونطق بعض الكلمات، وذلك حسبما نشر موقع dw. أوضحت الدراسة أن الرجال […]

التعرض لإساءة الآخرين إلينا من أصعب ما يمر به الفرد خلال التجمعات، وحتى يمكن تخطى هذه الإساءة دون الشعور بالضيق وإهانة الكرامة علينا تعلم فن الرد على هذه الإساءة بأسلوب لائق ومهذب يرد الحق ولا يهين صاحبه أكثر وهو ما نتعلم في النقاط التالية ب3 حيل لتعلم رد الإساءة كما تم تقديمها في برنامج “الستات مايعرفوش

يرتبط تدميس الفول في المنزل باستغراقه الكثير من الوقت للحصول عليه بتسوية كاملة، ومع كثرة الاستخدام اليومي للفول يفضل التجديد في الطرق المعتادة لتدميس الفول توفيرا للوقت. اقرأ أيضا: لرمضان.. أفضل طرق تدميس الفول في البيت وفي السطور التالية سنتعرف على تفاصيل الخطوات الأساسية لتدميس الفول في المنزل للحصول على الفول المدمس بطعمه الأصلي بأقل وقت. الفول

نجحت دراسة أمريكية حديثة في التعرف على تفاصيل العلاقة القوية بين حاسة الشم وإثارة الذكريات والمشاعر لدى البشر، بعد اكتشافها لرابط حيوي بين مركز الذاكرة في المخ، والمناطق المسؤولة عن حاسة الشم لدى الإنسان. وأوضح باحثو الدراسة، التي نشرها موقع “ساينس ديلي”، أنه لأول مرة ينجح العلم في التعرف على دور المخ، في تمكين الروائح

أدوات المطبخ من الأشياء التي تختلف أهميتها من شخص إلى آخر، فما يهم إحدى السيدات قد يملك أهمية أقل لدى الأخرى، وما قد يراه البعض غير هام، لا يمكن لآخرين العيش من دونه. وعندما تتحدثين مع السيدات حول الأداة التي لا يمكن أن يتصورن مطبخهن دونها بالطبع ستكون الإجابة مختلفة تماما، واستعرض موقع thekitchn» مجموعة

أصابع الكفتة المشوية يمكن ضبط مذاقها وطعمها الأصلي بخلطة تحضيرها المعتادة ومكوناتها الثابتة، ولكن تكمن المشكلة في انكماش أصابعها والتصاقها على سطح الشواء خاصة إذا تم شويها في الفرن، ولكننا سنحل لكم هذه المشكلة مع التعرف على تفاصيل سر تحضير أصابع الكفتة من غير أسياخ ودون انكماش أو حرق. اقرأ أيضا| أسباب تفكك الكفتة.. 4 أخطاء

بعد مرور الوقت المحدد لتخمر العجين قد نتفاجأ بعدم ارتفاعه مهما مر الوقت، ويظل كما هو دون أن يختمر، وهنا ستكون المشكلة في عدة نقاط أولها عدم تهيئة المناخ الدافئ المغلق ليختمر العجين بنجاح وتركه في مكان بارد التهوية. اقرأ أيضا: وفري فلوسك وتعلمي طريقة عمل عجينة الفريسكا قبل المصيف كما قد يرجع عدم تخمر

استقبال ضيوف في البيت مع جود أطفال معهم؛ نادرًا ما ينتهي بسلام دون خسائر وتكسير في الكؤوس والأطباق؛ وحتى إن لم تحدث كوارث الكسر؛ فسكب المشروبات من الأمور الشائعة في العزومات الكبيرة. اقرأ أيضا: طرق إزالة بقع الشمع من الأقمشة والخشب والزجاج الكركديه من أكثر المشروبات المثلجة الموجودة على السفرة الرمضانية؛ ولونه ومستويات الحموضة الموجودة

المكسرات بأنواعها مكونات لا غنى عنها خاصة في أطباق رمضان حلو وحادق، حيث تزيد من مذاق الطعم الغني للوجبات مهما كانت بسيطة، وتوفيراً في ميزانية الشهر سنقدم لك أسرار تحضير المكسرات الكدابة بنفس طعم الأصلية ولكن بطريقة اقتصادية كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي. اقرأ أيضا| تجهيزات حلويات رمضان من نجلاء الشرشابي.. شربات وقشطة ومكسرات كدابة  

لا متعة تضاهي متعة الشواء، خاصة عندما نضع الطعام على الشواية ونجلس بجواره ننتظر أن ينضج، وتضيف رائحة الطعام المنبعثة خلال الشواء، والتي تعطي في كل مرحلة من مراحل النضج مزيدا من المتعة. والدجاج من الأطعمة التي يحب أغلبنا تناولها مشوية، بسبب طعمها اللذيذ وسهولة الوصول إلى طبق دجاج مثالي مشوي، ولكن هناك من يفشل

خلال سلق الكرنب يتجنب البعض السلق الزائد له ورفعه سريعاً من الماء المغلي للحفاظ على تماسك أوراقه حتى لا تتلف ويمكن حشوها متماسكة، ولكن مع تواجد أوراق الكرنب الخضراء الخارجية نجد أن بها الكثير من العروق الصلبة التي تحتاج لتسوية حتى يمكن لف الورق وحشوه بسهولة. وحفاظاً على تماسك أوراق الكرنب المسلوقة وحشوها بنجاح بدون