في نهاية الشهر يختلف منيو الوجبات التى يجب تحضيرها توفيراً للميزانية، لهذا سنتعرف على وصفات اقتصادية متكاملة لآخر الشهر لتحضر بمكونات بسيطة وبخطوات شيفات سفرة. الكفتة الكدابة  بمكونات اقتصادية ستحضر أصابع “الكفتة الكدابة” في وجبة موفرة بإمكانيات بسيطة، يمكن التعرف على تفاصيل من هنا. مكرونة بالخضروات في الفرن  سنحضر مكرونة بالفرن ولكن هذه المرة سنحضر […]

مع ضغوط الحياة أصبح النوم ليلاً أمرًا صعبًا، لأنه بمجرد ملامسة السرير يبدأ العقل في التفكير، ما يزيد الأرق ويصعب النوم بعد ذلك، لهذا قدم برنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، أفضل الطرق التي تساعد على نوم أفضل ليلاً، دون الحاجة لتناول أدوية ومهدئات. اقرأ أيضًا| 8 أطعمة تتغلب على الأرق وتساعدك على النوم  – اليوجا من المهم الاسترخاء قبل

الزيتون الأخضر أو الليمون من المخللات التي يسهل تحضيرها في المنزل ولكن قد نتفاجأ بعد تمام تحضيرهما، ظهور طعم مرارة شديدة بهما أو زيادة في ملوحتهما، ما قد يتلف المخلل بالكامل ويصعب تقديمه بهذا الطعم، لهذا سنتعرف معاً على أفضل طريقة علاج مرارة وملوحة المخلل بعد تحضيره في خطوات بسيطة. من خلال موقع «سفرة» ستتعرفي

 الجبنة من أساسيات وجبة الإفطار لدى الكثيرين، ولكنهم يحضروها في سندوتشات تقليدية، لذلك نقدم لكم وصفات مختلفة للجبنة، سريعة وتناسب وجبة الصباح الخفيفة، وفيما يلي وصفات سفرة لإفطار سريع بالجبنة، بعيداً عن السندوتشات وتحضيرها بخطوات بسيطة.  كيك الجبنة  سنجدد في طريقة تحضير الكيك اليوم، لتقدم بمذاق حادق بالجبنة لتكون وجبة خفيفة على سفرة الإفطار في

 أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن أصحاب الحيوانات الأليفة يتمتعون بقدرة أكبر على التكيف مع الضغوط النفسية المستمرة، خلال فترة انتشار فيروس كورونا.   وأوضحت الدراسة التي أجريت في جامعة يورك، أن الأشخاص الذين يمتلكون القطط والكلاب وأي حيوان أليف في المنزل، انخفض لديهم الإحساس بالوحدة بل وتمتعوا بصحة نفسية أفضل خلال أزمة فيروس كورونا. اقرأ أيضًا| للوقاية من كورونا.. الطريقة

الصويا صوص من الإضافات التي تحسن مذاق الأطعمة وتجدد شكلها وتعطيها لونا مختلفا؛ لهذا  سنتعرف على وصفات مختلفة من شيفات سفرة بالصويا صوص في أصناف مختلفة مميزة وشهية. اقرأ أيضا: استخدامات الصويا صوص في الطعام ​- بالعسل الأسود والبهارات والمرق ستحضر الصويا صوص بمكونات بيتي مضمونة، دون المزيد من التكاليف، للتعرف على تفاصيل تحضير الصويا صوص

السندوتش السوري سهل التحضير في المنزل, لكنه قد يكون مكلفاً بالنسبة للبعض، لهذا سنتعلم معاً حيلاً سريعة، من خلالها يمكن تحضير أكبر كمية سندوتشات بأقل كمية لحوم، وبنفس الطعم، من خلال بعض الإضافات الاقتصادية، وهي كالتالي: الجبنة البيضاء  بدلاً من الثومية والكاتشب والمايونيز والصوصات المختلفة، يمكن الاعتماد على الجبنة البيضاء لوضعها في السندوتشات السوري مع الحشو، وعند تعرضها للحرارة

الكينوا من الحبوب الغذائية ذات القيمة العالية المفيدة للجسم، والتي يمكن الاعتماد عليها كبديل صحي للأرز والمكرونة، لكنها تحتاج لتعامل خاص حتى تحضر جيداً، وفيما يلي أفضل طريقة للتعامل مع الكينوا وطهيها مع شيفات سفرة. طريقة طبخ الكينوا : – أول وأهم خطوة لتحضير الكينوا هي نقعها أولاً للتخلص من ما بها من شوائب وعوالق. – تسلق الكينوا

مع تحضير عجينة الطعمية في البيت وتحميرها تظهر مشكلة عدم تماسك العجينة وهو ما يجعلها تتفتت وتفك خلال قليها في الزيت. اقرأ أيضا: طريقة عمل الجرين برجر .. فطار الساحل بطريقة سفرة ومع هذا التفكك تبقى الطعمية طرية وهو ما يجعلها بشكل وطعم مختلف عن الطعمية الجاهزة بالمطاعم، لهذا أعطتنا نجلاء الشرشابي سر تماسك الطعمية

قد نتعرض لأي ظرف خلال تحضير القهوة يدفعنا لعدم استكمال تحضيرها ورفع الكنكة من على النار لحين آخر، وهنا قد يهدر الكثيرين مكونات القهوة التى تم وضعها في الكنكة عند رميها والبدء في عمل أخرى جديدة لعدم تمكنهم في استكمال تحضير الفنجان القديم. اقرأ أيضا: 3 أخطاء تضيع «وش» القهوة وحفاظاً منا على البن ومكونات

مع مرور الوقت قد يتم نسيان بعض عبوات طلاء الأظافر لفترة طويلة حتى تجف وعبوات أخرى تتلف من الخارج فيصعب فتحها نتيجة تحجر المانكير بين الغطاء والزجاجة. اقرا أيضا: أسباب فشل جل الأظافر وتجنباً لكل هذه المشاكل سنساعدك بالتعرف على إمكانية إصلاح طلاء الأظافر القديم بعد جفافه للحفاظ عليه وعدم هدره. الطريقة الأولى – إغلاق عبوة

مع ضيق الوقت يلتزم البعض بحفظ وتخزين الطماطم بكميات كبيرة حتى يسهل استخدامها فيما بعد، ولكن مع اختلاف طرق التخزين يقلق الكثيرون من إمكانية تخزين  الطماطم كاملة في الفريزر لعدم التأكد من طريقة استخدامها بعد تجميدها، وفيما يلي سنوضح تفاصيل حفظ الطماطم كاملة وكيفية طهيها لاحقاً. هل ينفع نخزن الطماطم كاملة في الفريزر؟ نعم، يمكن حفظ وتخزين الطماطم