تحفيز النفس أمر مهم، لن تجد من يهتم لأمرك أكثر من نفسك ولا تحاول البحث عن داعم غيرك، خصوصًا إذا كان هذا يخص مظهرك لرضاءك عن نفسك. فيما يلي أمور ستساعدك على الذهاب إلى صالة الجيم يوميًا، تذكر خلالها كيف سيبدو شكلك إذا انتظمت؟ الملابس الرياضية ارتداء الملابس لمهمة معينة يمكن أن يساعد في دعمك، […]

غير أن شوي الطعام يعطيه نكهة متميزة عن الطعام المقلي أو المطهو بالطرق التقليدية، فهو يحافظ على القيمة الغذائية للأكل مما يتيح للجسم أكبر استفادة منه. وبعيدًا عن الطريق التقليدية للشوي سواء على الفحم أو الشواية الكهربائية، فيما يلي أسهل طريقة لشوي الطعام باستخدام الزلط فقط، تغني عن الفحم والدخان. وهذه الطريقة معروفة في دول

  إتمام أمور الطهي اليومية لكل سيدة وفتاة أمر ليس بسهل بل يحتاج لدقة في كل تفاصيل سواء في شراء الخضروات واللحوم أو في تحضيرها واليوم سنوفر عليك التفكير والبحث، ونقدم لكم أهم نصائح التى ستساعدك كثيراً في إتمام مهامك المطبخية بسهولة لتكوني بخبرة المحترفين. 1- تعتبر الدجاجة البلدي هي النوع المثالي لاستخراج الشوربة والسلق والتحمير والحجم

شراء اللحمة الحمراء الطازجة خطوة يجب الحرص خلالها لأن اللحمة لو كانت تالفة من حيوان مريض يمكنها أن تنقل المرض من الذبيحة إلى الإنسان حال طهيها وتناولها مريضة وتالفة، وفيما يلي سنوضح لكم أهم العلامات التي يمكن التعرف عليها للتأكد من تلف ومرض اللحمة بالسل أو الدرن، وطرق التعامل معها منعا لنقل الأمراض من اللحمة

​يقلق البعض من استخدام البلسم لأنه قد لا يعطي نتيجة جيدة وذلك لحدوث بعض الأخطاء التي تضيع تأثير البلسم على الشعر واستعماله بطريقة خاطئة. وقبل التعرف على أخطاء استعمال البلسم يجب الانتباه لعدة نقاط من أهمها اختيار نوع البلسم الجيد المغذي للشعر وليس مرطب فقط، استعمال البلسم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لترطيب الشعر وتغذيته،

تزيين الحلويات والمخبوزات خطوة قد تحتاج الكثير من المكونات، ولكن أسرع طريقة لتزيينها هي استخدام صوصات الفاكهة الملونة التي تزيد طعمها حلاوة ولونها بشكل شهي جذاب. ومنعاً لهدر المكونات، سنعطي لكم وصفات متنوعة لتحضير صوص الفاكهة لتزيين الحلويات والكيك بمكونات بسيطة موفرة عن الصوصات الجاهزة. الطريقة الأولى: صوص البرتقال: * يوضع قشر البرتقال مع شرائح

يرتبط تنظيف الممبار دائما بالكثير من الخطوات  والمجهود والوقت الذي يضيع في كشط وتنظيف وفرك الممبار للتخلص من الدهون ورائحته المنفرة، وتوفيرا لمجهودك قدمنا لك فكرة سريعة لتنظيف الممبار في دقائق باستخدام الكابة المنفصلة أو الموجودة داخل محضر الطعام، مع الانتباه لضرورة استخدام السلاح البلاستيك وليس المعدن لأن الأخير سيقطع الممبار عند استخدامه. طريقة تنظيف الممبار

يعتقد البعض أن الأرز البني المكرمل المقدم في المطاعم يعتمد في أساسه على كرملة البصل والسكر للحصول على هذا اللون المميز، ولكن في الحقيقة يرجع هذا اللون البني المكرمل لخطوة وإضافة سريعة باستخدام العسل الأسود. إضافة كمية صغيرة مناسبة من العسل الأسود تعمل على إعطاء لون بني مكرمل لامع للأرز، مع مذاق بين الحلو والحادق

أحيانا نتفاجأ بظهور طعم المرارة والزرنخة في الزبدة الفلاحي، رغم تخزينها بطريقة صحيحة، ومع تغير طعم الزبدة الفلاحي يصعب استخدامها وهو ما يهدر الكمية بالكامل. اقرأ أيضا: أفضل طريقة لتخزين الزبدة بدون «قدح» وحفاظا على الزبدة من الهدر، ونظرا لارتفاع سعرها نوضح لكم في السطور التالية تفاصيل أسباب وعلاج «زرنخة» ومرارة الزبدة البلدي، وإعادة استخدامها