توجد الكثير من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في عيد الأضحى، وجميع هذه الأطباق من اللحوم، ونحن في موقع “سفرة” قدمنا لك غداء اليوم الأول، وهنا سنعرض لكِ غداء اليوم الثاني من عيد الأضحى بأسرار شيفات سفرة. طاجن عكاوي:- المقادير:- كيلو عكاوي بصل قاورمة ثوم مفروم فلفل أحمر وأخضر مفروم 1 فلفل أحمر حار مفروم […]

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث عن معلومات حول أفضل قطعية لحم، سواء من الأضحية أو من السوق. وذلك لمعرفة خصائص كل قطعة واستخداماتها الأمثل، فلكل قطعة نكهة وطريقة طهي مميزة، وفوائد صحية تختلف عن غيرها. في هذا الدليل الشامل، سنغوص في عالم قطعيات اللحوم، ونقدم لك معلومات تفصيلية عن القطعة المناسبة لكافة أغراض

من المعروف أن بقع الدم يصعب إزالتها من الأقمشة والملابس بشكل عام، وخاصة خلال عيد الأضحى، حيث يكثر ذبح الأضاحي مما يؤدي إلى انتشار بقع الدم على الملابس، لهذا وعبر موقع سفرة نرصد أفضل طريقة إزالة بقع الدم من الملابس. اقرأ أيضا: إزاي تخس حسب فصيلة دمك؟ أظهرت العديد من الاختبارات لمزيلات البقع ومنظفات الغسيل،

مع اقتراب عيد الأضحى تبدأ كل ربة منزل في تنظيف وترتيب الشقة، استعدادا لاستقبال العيد وتوفير وقت للاحتفال به على أكمل وجه، وطهي الأكلات الشهية من اللحوم لأفراد الأسرة خلال فترة إجازة العيد. والاستعداد لعيد الأضحى يختلف قليلا، خاصة مع ذبح الأضحية في المنزل، كما أن اللحم الضاني له رائحة نفاذة وغير مستحبة لأفراد الأسرة،

تعد الكرشة من الأكلات المميزة التي يعشقها الكثيرون ولكنها تحتاج إلى طريقة خاصة لتنظيفها والتخلص من زفارتها ورائحتها الكريهة وشكلها المنفر. ومع اقتراب عيد الأضحى يبحث الكثيرون عن أسهل وأفضل طريقة لتنظيف الكرشة من أجل تحضيرها بأشهى الطرق وبرائحة وطعم مميزين، لذلك نقدم لك طريقة تنظيف وتحضير الكرشة بتكات شهية ومختلفة من شيفات «سفرة».  

مع اقتراب عيد الأضحى يبحث كثير من الناس عن قطعيات لحم العجل، ويجهل الكثير منهم التفرقة بين أجزاء العجل، والاستخدامات المناسبة لكل جزء والأطباق المناسبة له. من خلال موقع سفرة نوضح لكم تفاصيل قطعيات لحم العجل والوصفات المناسبة لكل جزء بكل سهولة. اقرأ أيضًا| قطعيات لحم الخروف المناسبة للشوي والفتة والطرب قطعيات لحم العجل أسماء قطع

تقع ربات البيوت في حيرة لتحضير وجبة غداء أول أيام عيد الأضحى، فهناك وصفات كثيرة يمكن طهيها من الأضحية، ومن العادات السائدة في البيوت المصرية تحضير (الفته والرقاق)، فالجميع يتفق على حبها وتزين جميع الموائد خاصة في عيد الأضحى. من خلال موقع «سفرة» سنعرض لك وصفات من برنامج «عيش وملح» للشيف «توتا مراد» الذي يعرض

يتسائل الكثير عن كيفية توزيع لحوم الأضحية في عيد الأضحى تقسيمها بين أهل البيت والفقراء. فيما يلي أهم شروط توزيع لحم الأضحية وتقسيمها كما أوضحتها دار الإفتاء. اقرا أيضا: هل يجوز توزيع الأضحية بعد العيد؟ توزيع لحم الأضحية يستحب أن يجمع المسلم بين الأكل من أضحيته والصدقة والهدية منها، بحسب ما ذكرته دار الإفتاء، فلا

تتعدد الأسئلة كل عام حول مشروعية توزيع لحوم الأضاحي التي تم ذبحها بعد انقضاء أيام العيد. دار الإفتاء أوضحت أنه يمكن توزيع الأضحية بعد العيد على مدار السنة، على الرغم من أنه يُفضل التعجيل في توزيعها. اقرا أيضا: كم عدد المشاركين في الأضحية وأحكامها؟ هل يجوز توزيع الأضحية بعد العيد؟ الدكتور شوقي إبراهيم مفتي الجمهورية،

أيام عيد الأضحى وقت رائع للشوي، واختيار اللحمة الأفضل والمناسبة يمكن أن يجعل وقت الشوي في الهواء الطلق يوما مثاليا، سنوضح لكِ من خلال موقع سفرة 7 نصائح من طهاة محترفين لاختيار أفضل أنواع اللحوم كما ذكرها موقع “brightside”. اقرأ أيضًا| 3 أسرار لتحضير البفتيك بلحم طري اختيار اللحمة الأفضل  الصلابة والكثافة: امسك قطعة اللحم

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد البحث عن أحكام الأضحية، ومن بينها مسألة الاشتراك فيها، إذن كم عدد المشاركين في الأضحية وأحكامها؟ اقرا أيضا: هل يجوز توزيع الأضحية بعد العيد؟ يجيب الأزهر بالإيجاب على هذا السؤال، مبينا أنه يجوز شرعا اشتراك سبعة أشخاص في أضحية واحدة وهذا ما سوف نرصده تباعا عبر موقع سفرة. اقرأ

يحرص الكثير من الناس لصيام يوم وقفة عيد الأضحى «يوم عرفة»، وتواجهة معظم ربات البيوت مشكلة في إعداد إفطار هذا اليوم ويقعن في حيرة شديدة. ومن خلال موقع «سفرة» سنعرض لك وصفات من شيفات سفرة لإفطار يوم عرفة وننقذك من الحيرة. دبابيس الدجاج بالخضار:- المقادير:- كيلو دبابيس دجاج ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت