يتصدر الجرجير أهم وأشهر الخضروات الورقية سريعة الاستخدام، سواء بالتناول المباشر أو التحضير في السلطة والشوربة. وللحصول على حزم الجرجير الطازجة البلدي يجب فحصها جيداً والتأكد من علامات سلامتها والتى نطرحها عليكم في النقاط التالية حتى نتمكن من الحصول على الجرجير الجيد لأطباق صحية متكاملة. 1- من أهم علامات الجرجير الطازج أن تكون أوراقه خضراء […]

يعتقد البعض أن جميع المكونات تضاف بشكل عشوائي معاً لتحضير الوجبات سريعاً، ولكن في الحقيقة عدم الترتيب والحذر قد يعرضنا لهدر كمية الأكل بالكامل دون قصد. لهذا سنقدم لكم في السطور التالية أهم الأطعمة التى يجب فتحها قبل إضافتها على الأكل للحرص على تحضير الأكل بطريقة صحية وصحيحة دون أخطاء. أطعمة يجب فتحها قبل إضافتها

يرتبط تحضير المحشي بأنواعه بالكثير من المجهود والوقت حتى يقدم بالطعم والشكل المظبوط، ولكننا اليوم سنتعرف على أهم الخطوات التى تساعدك على تحضير المحشي بسرعة، وقبل التعرف على الخطوات يجب مراعاة تقسيم مهام تحضير المحشي على يومين على الأقل حتى نوفر وقت الطهي في يوم تحضيره، فمن الأفضل أن يسلق الكرنب وتحضر تسبيكة الصلصة قبل

أخطاء الطهي لا تنتهي، من الملح الزائد إلى حرق الطعام، كلها مشكلات يمكنك حلها باستخدام مكونات بسيطة لموازنة النكهات وإخفاء العيوب. لذا قبل التخلص من الطعام، تعرف على أشهر 8 حيل ذكية في عالم الطهي والتي ستساعدك على إنقاذ طعامك، رصدها موقع brightside.me 1. اللحم الخشن هل سبق لك أن اشتريت لحمًا أصبح خشنًا بعد

استخدام واقي الشمس كل يوم؛ هي النصيحة الأولى للجمال التي يقدمها لك كل خبير تجميل؛ وضع واقي من الشمس على مدار العام، بغض النظر عن الموسم. ومع ذلك، فإن الكثير من النساء لا يلتفتن لهذه النصيحة. بينما يتخطى البعض تطبيقه تمامًا، يتجاهل البعض الآخر بعض المناطق الرئيسية مثل الرقبة والأذنين والأهم من ذلك؛ جفون العيون.

يدخل الكاسترد في حشوات أغلب الحلويات الرمضانية؛ من البسبوسة إلى الكنافة والقطايف والسمبوسك وغيرها من أصناف الحلويات الموجودة على سفرة رمضان طول الشهر. الشيف أميرة شنب؛ قدمت في برنامجها “أميرة في المطبخ” على شاشة قناة “سي بي سي سفرة”، أفكار سريعة لتحضير وتخزين الكاسترد جاهزا على الحشو لجميع أصناف الحلويات في رمضان، توفيرًا للوقت والمجهود

قطايف رمضان؛ طبق الحلو الأساسي في الشهر المبارك، مهما اختلفت طريقة تحضيرها؛ تظل جزءا مميزا من أساسيات الشهر الكريم. اقرأ أيضا: جدول رمضان للأكل 2024 للفطار والسحور الشيف نجلاء الشرشابي قدمت في برنامجها “على قد الإيد” على شاشة قناة “سي بي سي سفرة” طريقة عمل عجينة القطايف على أصولها بدقيق السميد وطرق أخرى دونه. تعرف

طبق الحلويات الشرقية رفيق العزومات والزيارات، خصوصًا في المناسبات. بعد انتهاء العزومة، تتراكم الحلويات الشرقية بأنواعها لعدم تناول الكمية بالكامل وهو ما يعرضها للتلف أو الجفاف بعد وقت قصير. لماذا تجف الحلويات بعد فترة قصيرة؟ جميع الحلويات الشرقية تسقى بالشربات أو تنقع فيه؛ بعد أيام قليلة؛ إذ لم تنته كمية الحلويات، الشربات الموجود فيها ينشف

لا أحد يتوقف عن تحضير الطعام مهما صعبت الظروف الاقتصادية؛ هناك دائمًا حلول بديلة. وبعد ارتفاع سعر الطماطم، تبحث ربة المنزل عن بدائل موفرة في ميزانية بيتها. تسبيكة الطبيخ بقلب الكوسة بدل الطماطم لقلب الكوسة قوام سميك؛ هرسها في الخلاط بدلًا من رميها وإضافة بعض المكونات لها؛ يغنيكِ عن الحاجة إلى الطماطم في تسبيكة الخضار.

فقد القدرة على التصرف عند نشوب حريق، أمر وارد، ولكن بما أن النيران تنتشر بسرعة، لا بديل عن السرعة في التصرف السليم لحماية الأرواح والخروج بأقل الخسائر الممكنة. لذلك نقدم لكِ بعض النصائح للتصرف السريع عند نشوب أي حريق في شقتك. خطوات التصرف السريع عند اندلاع حريق في منزلك:- -حاول عدم استنشاق الدخان السام الناتج

نبحث دوما عن سر وطريقة تحضير السمك المقلي المقرمش معتقدين أن السر في الدقيق والزيت فقط ولكن هناك خلطة سرية سريعة تزيد التتبيل والتغليف حول السمك أو السي فود وهو ما يزيد قرمشته بطبقة كرسبي لا تنفصل عنه، وفي السطور التالية تفاصيل سر قرمشة السمك والسي فود المقلي باستخدام عجينة الدقيق الخفيفة ويمكن تطبيق الخطوات