كثير من السيدات والفتيات لا تفضلن استخدام السيشوار والمكواة لفرد الشعر باستمرار، لتجنب أضرار الفرد بالحرارة التي حتما ستتلف الشعر مع الوقت وكثرة الاستخدام، لهذا تتجه الكثيرات لاستخدام أفضل طريقة قديمة لفرد الشعر وهي “الطاقية المقلوبة”، التي تعمل على فرد الشعر بالكامل دون الحاجة للحرارة العالية التي تتلفه. وفيما يلي طريقة عمل «الطاقية» لفرد الشعر […]

البامية من الخضروات الصيفية التى لا تظهر طويلا خلال العام، لذا يصعب على الكثيرين تحضيرها طازجة دائما لهذا من الأفضل تخزينها بالطريقة الصحيحة حتى تحفظ وتستخدم فيما بعد طوال العام بسهولة، وفيما يلي طريقة تخزين البامية بأكثر من طريقة من شيفات سفرة. هل يمكن تخزين البامية من غير سلق؟ هناك طرق متعارف عليها لتخزين البامية

“الراستا” أحد قصات الشعر التي انتشرت مؤخرا لتناسب الطقس الصيفي الحار، وللتمتع بشكل جذاب وبقضاء وقت ممتع على البحر. ورغم جاذبية شكلها وتميزها، لكنها من التسريحات التي تؤثر على الشعر بالسلب ولا يسمح باستخدامها إلا في بشروط معينة للاستفادة من مزاياها، وهو ما نتعرف عليه في النقاط التالية، والتي طرحها دكتور الجلدية عاصم فرج في

أكلات عيد الأضحى من أهم طقوس الاحتفال بالعيد الكبير، وتتميز الأطباق بأنها تحضر من لحوم الأضحية، ومن أبرز تلك الأكلات طبق الفتة المصرية بجانب وصفات اللحوم المختلفة وحلويات المدبح. ورغم أن أكلات عيد الأضحى معروفة للجميع، إلا أن الكثير من المبتدئين لا يجيدون التعامل مع أطباق اللحمة وحلويات المدبح، لذا سنوضح لكم أسرار الشيف الشربيني

يعتقد البعض أن بمجرد وضع الأطعمة في الثلاجة يحفظها من التلف والتأكسد، ولكن في الحقيقة هناك طرق وخطوات تتلف الطعام ومنها الحفظ الخطأ في حلل الطهي. وفيما يلي نتعرف على أهم الأكلات التي لا يجب تخزينها في الحلة لعدة أسباب، وطرق الحفظ الصحيحة لها. اقرأ أيضًا| من «سفرة».. نصائح لتخزين البطاطس والبصل دون تعفن الخضروات الورقية

نفرح جميعاً بتجمعات العائلة والأصدقاء في المناسبات والأعياد، ولكن مع كثرة الضيوف وخاصة في حال تواجد الأطفال تحدث الكثير من المواقف الطارئة والحوادث الفردية التي قد تفسد المنزل، لهذا سنتعرف اليوم على 3 طرق للتصرف السريع مع أشهر طوارئ عزومات العيد وحوادث تجمعات العائلة والأصدقاء بنصيحة من “سفرة”. 3 طرق لمواجهة طوارئ عزومات العيد: البقع

عملية حرق الدهون في الجسم لها وسائل عديدة، مثل اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية، الذي يتطلب بذل المزيد من الجهد من أجل إنقاص الوزن، ولكن هل كنت تعلم أنه يمكنك حرق الدهون أثناء نومك بدون بذل أي مجهود؟ الدراسات العلمية أثبتت أن عدم الحصول على قسط كاف من النوم يسبب زيادة الوزن، حيث يسبب

كيف يمكن الاستغناء عنه؟ سؤال رائج الآن لدى معظم ربات البيوت، بهدف تقليل المشتريات، على رأسها الزيت الذي يدخل في تحضير أغلب الطعام، علماً أن الإكثار من الزيت يؤدي لأمراض عديدة، منها السمنة وأمراض القلب. ومع ارتفاع أسعار الزيت مؤخرا سيكون التخفيف منه أو الاستغناء عنه أمرا ضروريا، يقلل الأمراض من جهة ويخفف ثقل جيوبنا

الاحتفال بالعيد يكتمل بسفرة طعام مميزة، لهذا سنوفر عليكم حيرة التفكير والبحث مع تقديم تفاصيل منيو ثالث يوم العيد بوصفات مميزة من شيفات سي بي سي سفرة واقتراحاته كالتالي: اقرأ أيضاً: 10 أنواع تسالي لإجازة العيد من «سفرة» منيو ثالث يوم العيد وجبة الإفطار: بعد تحضيرها بوصفاتها الأصلية سنقدم اليوم على الفطار البيتي فور والسابليه

إذا شعرت أسرتك بالملل من أطباق الرنجة والوجبات التقليدية، قدمي لهم منيو ثاني يوم العيد مختلف ومتكامل في أيام العيد، يقدمه لك شيفات سفرة بطريقة سهلة وبسيطة. وجبة الإفطار فطار مختلف لثاني يوم العيد مع طبق كسكسي بالمكسرات واللبن الساخن، لتحضيره التفاصيل من هنا. للتعرف على خطوات ومكونات الكسكسي السادة من هنا. اقرأ أيضاً: 10

يستعد المسلمون لصيام يوم عرفة، يوم التاسع من شهر ذي الحجة، ويبحث الجميع عن كافة الطرق التي تمنع العطش والوصفات المشبعة، لأن مدة صوم يوم وقفة عيد الأضحى ستصل إلى 16 ساعة تقريبا، تعرف على أفضل سحور يوم عرفة تكون مشبعة وتمنع العطش. وجبة سحور يوم عرفة أمر أساسي لبدء الصيام دون الشعور بالجوع أو