البرغل هو منتج قمح عبارة عن حبوب ذات لون أصفر أو بني فاتح، يتم طهيه مسبقًا، أو تجفيفه، أو طحنه. أما الأرز فهو يعتبر طعامًا شهيرا لأكثر من نصف سكان العالم، والنوع الأكثر شهرة بين أنواع الأرز هو الأرز الأبيض،  وهو عبارة عن حبوب معالجة تمت إزالة قشرتها ونخالتها. وعلى الرغم من شهرة استخدام الأرز، […]

وضع حدود في التعامل مع حماتك أمر تسعى له الكثير من السيدات، فالكثير من الأسر تواجههم مشاكل عديدة ومن أشهر تلك المشاكل، هي مشكلة عدم التفاهم بين الزوجة مع حماتها التي تؤثر على العلاقة بين الزوجين، فالكثير من السيدات يجدن أنفسهن غير قادرات على وضع حدود في التعامل مع حمواتهن. فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح

خل التفاح من المكونات الطبيعية التي تتميز بفوائد صحية عديدة للجسم والشعر والبشرة، ويدخل في كثير من الوصفات، فكثير من ربات البيوت تُفاجأ بعدم وجودة في المطبخ وتبحث على حلول أو بديل خل التفاح. فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لك بديل خل التفاح في الطبخ وفي التخسيس وفي وصفات العناية بالشعر والبشرة. اقرأ أيضًا| منها حرق

الصويا صوص من الإضافات التي تحسن مذاق الأطعمة وتجدد شكلها وتعطيها لونا مختلفا؛ فهو عبارة عن فول صويا مخمر ويتمير بلونه البني والطعم المميز ويمكن استخدامه وإضافته كطبق جانبي مع المشويات وبعض الأطباق الرئيسية الشهية كي تعطيها نكهة مميزة وطعم أشهى. ولعدم وجوده بشكل دائم في المطبخ، تبحث الكثير من ربات المنازل عن بديل الصويا

هناك العديد من الطرق المختلفة لتخزين الثوم، مثل وضعها في سلة بخزانة المطبخ، أو تجميد الثوم المقطع في الفريزر، ولكن الطريقة الأكثر توفيرًا للمساحة هي تجفيف الثوم وصنعه على شكل بودرة. اقرأ أيضا: بعيداً عن الفريزر والثلاجة.. طريقة حفظ الثوم في المطبخ لهذا نرصد عبر “سفرة” طريقة عمل الثوم البودرة في الإيرفراير بطريقة صحيحة لتخزينه

يتواجد الكحك والبسكويت لفترة بعد العيد، ما يستلزم الانتباه لحفظه بطريقة صحيحة ليبقى بأمان أطول فترة، ولكن قد نتفاجأ بوصول النمل لعبوة الكحك خاصة مع ارتفاع حرارة الطقس. وحتى لا تهدر كمية الكعك والبسكويت ومخبوزات العيد بالكامل نتعرف على طرق الإنقاذ السريع للكعك والبسكويت من النمل والحفاظ عليه بأمان. الحفظ بدون سكر أولاً يجب الانتباه

لمعمول من أهم حلويات العيد في عدة بلدان عربية، ويسميه البعض كحك محشي، لهذا سنتعلم اليوم معاً هم أسرار تحضير المعمول بطريقته الأصلية بنصائح شيفات «سفرة». درجة الحرارة: يجب أن تكون المكونات لينة وفي درجة حرارة الغرفة وليست باردة ومجمدة، حتى تتجانس مع الدقيق ويسهل خلطها ولا تفسد العجين أو تتكتل. الدقيق الأبيض: يجب أن

تبدأ كافة أدوات المطبخ الاستانلس ستيل بلمعان رائع سواء كانت أواني أو الصنابير أو حتى سطح البوتاجاز ثم ينطفئ مع كثرة الاستخدام وتراكم البقع وكأن الزمن عفى عليها، وهذا ليس لسوء تنظيفها ولكن لأنها تحتاج لمكونات محددة تعيد لمعانها، ومن هنا سنتعرف معاً على أسرع المكونات التي تعيد لمعان الاستانلس ستيل بسهولة دون الكثير من

إذا كنت تواجهي صعوبة في اختيار الأطباق التي تحضريها لأسرتك في أول أيام عيد الفطر، يقدم لك شيفات سفرة منيو أول يوم العيد مختلف ومنوع لأول يوم العيد. وجبة الإفطار إفطار العيد دائماً مميزًا بأطباق الكحك بالسكر البودرة الذي سنحضره في المنزل بسهولة، ومع الكحك سنقدم أكواب الشاي ولكننا اليوم سنجهز الشاي بالبن .. وللتعرف

مع مرور الوقت تفقد صواني التقديم المعدنية بريقها حتى وإن لم يلحقها الصدأ الكامل ولكن يتغير شكلها الجميل، وكي لا نرمي هذه الصواني علينا الاهتمام بتنظيفها وتلميعها بالطريقة الصحيحة ووصفات مضمونة سنتعرف عليها في النقاط التالية. اقرأ أيضًا| 3 وصفات بقرع العسل من نرمين هنو الخل الأبيض وزيت الزيتون يرش الخل الأبيض على سطح صواني

انتشرت مؤخرا على مواقع السوشيال ميديا وصفة ماسك الكركديه والنشا لتفتيح البشرة ونضارتها، نظرا لفوائد الكركديه الصحية على البشرة حيث أنه غني بمضادات الأكسدة ما يمنحك بشرة مشرقة، كما أن النشا يعطي الترطيب والنضارة اللازمة للبشرة والوجه. ومع تزايد مشاكل البشرة من الهالات السوداء والتجاعيد في الوجه تبحث الكثير من السيدات والفتيات على ماسكات سحرية