السمبوسة من أشهر المقبلات العالمية، ولا تخلو “سفرة” في مصر إلا من وجود هذا الطبق المميز، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره فضلا عن مذاقه الشهي، كما أن أنواع حشوات السمبوسة كثيرة ومتعددة. وتتنوع السمبوسة بأشكال مختلفة وحشوات متعددة منها “اللحم، الجبن، الدجاج، الخضروات”، وغيرها. اقرأ أيضا: 4 إضافات هتبوظ حشو السمبوسة وهي مفيدة جدا للباحثين […]

لا تخلو عزومات رمضان من طبق السمبوسك ومهما حضرتيها بكميات كبيرة على سفرة رمضان فإنها لا يتبقى منها قطعة واحدة حتى، وبدلا من شراء العجينة جاهزة وتوفيرا عليك قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير عجينة سمبوسك هشة وطرية في البيت. اقرأ أيضا: أفضل أنواع الجبن لحشو السمبوسة وطريقة عملها وعلى الرغم أن حشوات السمبوسك كثيرة

صينية الرقاق من الأطباق الجانبية المهمة التي تزين سفرة رمضان، وتفضل ربات البيوت شراء الرقاق جاهز لصعوبة تحضيره في البيت، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرقاق الناشف بخطوات سهلة وبتكلفة بسيطة. اقرأ أيضا| تجهيزات حلويات رمضان من نجلاء الشرشابي.. شربات وقشطة ومكسرات كدابة طريقة عمل الرقاق الناشف للشيف نجلاء الشرشابي الرقاق الناشف من المعجنات

أنواع الجبن لحشو السمبوسة كثيرة ومتنوعة وهي تعطي نكهة مميزة أنثاء حشوها بداخل السمبوسة، كون السمبوسة من أشهى أطباق المقبلات. وتعد السمبوسة بشكل عام أحد الأطباق الرئيسية في شهر رمضان المعظم وهي من أكثر الأكلات طلبا في هذا الشهر ولا تخلو مائدة منها. اقرأ أيضا: طريقة عمل السمبوسة في القلاية الهوائية وتتميز السمبوسك أو السمبوسة

من أساسيات الفطار في شهر رمضان الكريم وجود الخشاف أو البلح على السفرة، وخصوصًا إذا تم تحضيره مع اللبن، فهو يحتوي على الكثير من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان، تعوضه عن إرهاق وتعب الصيام طوال اليوم، ولكن حتى تستمتع بطعمه وفوائده توجد بعض النقاط التي يجب اتباعها عند تحضير البلح بلبن. سنتعرف على بعض الأسرار من

الزبادي وجبة أساسية على سحور رمضان، كما أنه لا غنى عنه في الثلاجة، لأنه يدخل في تحضير العديد من الأكلات والحلويات، وتوفيرا عليك سنوضح لك أسهل طريقة لعمل الزبادي في البيت من شيفات سفرة. قد يظن البعض أن تحضير الزبادي البيتي يحتاج إلى ماكينات، لكن مع شيفات سفرة سنتمكن من تحضيره بطريقة سهلة وسريعة ولا

تحرص ربات البيوت على تخزين العديد من الأطعمة استعدادا لشهر رمضان المبارك دون التأكد أن تلك الخطوة ستحافظ على جودة الطعام، وفي هذا التقرير نخبرك بأطعمة لا يجب تخزينها في الفريزر حتى لا تفسد. اقرأ أيضا: ما هي مدة تخزين الخضار في الفريزر؟ ويزداد هوس التخزين قبل بداية شهر رمضان ليقوم البعض بتخزين كافة أنواع

بواقي البسبوسة تدخل في صنع العديد من الأطباق الحلوة والشهيرة، وخلال أيام رمضان مع تكرار تحضير الحلويات في المنزل قد نجد أطباق البسبوسة المتراكمة التى بدأت في الجفاف مع طول تركها في الثلاجة. وحتما سيؤدي ذلك للتخلص منها دون الانتباه إلى أن هناك الكثير من الوصفات الشهية التي يمكن الاعتماد عليها لإعادة تقديم بقايا البسبوسة

أسباب زيادة الوزن في رمضان كثيرة ويجهلها الكثيرون بسبب اتباع عادات خاطئة، ولكن هل هذه بسبب الصيام وحده؟! لا تقلق من الصيام، لكن احذر من عاداتك الغذائية! مع بداية رمضان، يزداد قلق البعض من زيادة الوزن رغم الصيام الطويل، لكن، لماذا يزيد الوزن؟ السبب هو العادات الغذائية السيئة بعد المغرب وقبل السحور، وفي هذه الفترة،