عندما يتعلق الأمر بمحاولة الاستيقاظ ورفع معدل التركيز واستعادة الطاقة فإن لا شيء سينفعك أكثر من القهوة، البعض يفضل القهوة الفاتحة وآخرون يختارون الغامقة، والفارق بينهما يكون في درجة التحميص، ولكن هل تساءلت يوما عن الأفضل والأقوى تأثيرا.. البن الغامق أم الفاتح؟ وهناك العديد من أنواع البن، وتختلف لونها بحسب درجة تحميص حبيبات القهوة، إلا […]

التوابل والبهارات من أكثر الإضافات التي تعطي للطعام مذاقًا مختلفًا، ويشتهر مطبخ كل دولة حول العالم ببهاراته الخاصة والتي تعطي له لونًا مميزًا، كما تُضفي عليه مذاقاً فريداً يختلف من بلد إلى آخر، وبناءً على ذلك، يستعرض موقع “سفرة” أشهر أنواع التوابل من كافة دول العالم، وفقاً لما نشره موقع “spicesinc”. أولا: ما هي أشهر

الجواكيت الجلدية من قطع الملابس الأساسية في الشتاء، وإذا كنت تقتني قطعة واحدة على الأقل فإنك بالتأكيد تمتلك ثروة نظرا لثمنه الباهظ، وبالتأكيد سوف ترغب في إبقائه وكأنه جديد لأطول فترة ممكنة، وطريقة تنظيف الجاكيت الجلد في البيت تحتاج إلى اتباع خطوات معينة للحفاظ عليه. سلاحك الأول للحفاظ على مقتنياتك الجلدية هو معرفة الطريقة الصحيحة

يربط الكثير من الناس زيارات الضيوف بالتنظيف العميق، نقوم بمسح الأرضيات وتنظيف النوافذ والمرايا والتخلص من الغبار وإعطاء مظهر مثالي لمنزلنا، لكن بعض الأشياء الصغيرة في منازلنا يمكن أن تثير إعجاب الضيوف أكثر من الفوضى وآثار خيوط العنكبوت على السقف. فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكم عند زيارات الضيوف مجموعة من الأشياء في منازلنا سيلاحظهونا

الطماطم هي من أكثر الفواكه شعبية في العالم، وتستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق ولا يخلو أي مطبخ منها، ابتداء من السلطات إلى الصلصات، كما أنها مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين (أ) وفيتامين (ج) والبوتاسيوم. اقرأ أيضا: اشتري صح .. اعرف طماطم الطبيخ من طماطم السلطة ويعود أصل الطماطم إلى

القهوة من المشروبات المفضلة لدي الكثير من الناس، فمن منا لا يفكر بعد تناول وجبة الإفطار في كوب القهوة لكي يجعله مستعدا لبداية يومه، ولكن يجهل البعض منا مدى الأضرار التي من الممكن أن تسببها القهوة وخصوصًا الفيتات، أضرار القهوة على الفتيات تتمثل في إصابتهن بالتوتر والأرق واضطرابات في النوم. فمن خلال موقع «سفرة» سنقوم

لا تزال العديد من العادات والتقاليد التي استخدمتها معظم الأمهات والجدات موجودة حتى اليوم، وتحتفظ بها الكثيرات بعناية ويحاولن نقلها إلى الأجيال القادمة، فهناك أفكار يجب أن تبقى في حياتنا فقط لاستخدامها في الأفلام والكتب التاريخية. على سبيل المثال، شراء المواد الغذائية بكميات كبيرة، أو كوي “كل الأشياء”، أو الاحتفاظ بالفساتين الجميلة وعدم ارتدائها، قد

الجاكيت البامب من أكثر الملابس التي يفضل ارتدائها الكثير من الفتيات والشباب، لأنه يشعرهم بالدفء خلال فصل الشتاء، لكن الكثير منهم يجدون صعوبة عند تنظيفه بسبب خامته التي من الممكن أن تتلف عند التنظيف الخاطئ. اقرأ أيضًا| طرق إزالة بقع الشمع من الأقمشة والخشب والزجاج فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكم مجموعة من النصائح والطريقة

يظل «كتاب أبلة نظيرة» أيقونة في عالم الطبخ، بعد أن اكتسب شهرته في أوائل أربعينيات القرن الماضي وما زال يحافظ عليها، فتجد البعض يتندر بذكره أحيانا ككتاب للمرأة التي لا تعرف شيئا عن الطبخ، والبعض يذكره عندما يتعمق أحدهم في ذكر تفاصيل الطبخة وكأنه يقرأ من كتاب أبلة نظيرة، الذي لم يكن أبدا اسمه أبله

نجمة ميشلان هي واحدة من أكبر وأهم الجوائز، التي تُمنح للطهاة في جميع أنحاء العالم، وهي مصدر فخر كبير للمطاعم والطباخين، بحسب موقع “ihoreca”. تتسم صناعة المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام والضيافة بالتنافسية الشديدة، حيث تتنافس آلاف المنشآت حول العالم، لتقديم أفضل الأطباق والخدمات للعملاء. اقرأ أيضا: ما هي اللغة الخاصة لنادلي المطاعم؟ وفي ظل

يأتي مغص البيبي أو الأطفال الرُضّع غالبًا بسبب السكر الموجود في حليب الأم والذي يعمل على تزويد الغازات في البطن؛ ويصعب على الأطفال طرد الغازات بدون مساعدة خارجية. كيفية علاج مغص البيبي أو الأطفال الرضع فيما يلي طرق تخفيف مغص الرضع والانتفاخ وطرد الغازات بأكثر من طريقة آمنة على طفلك الرضيع. اقرأ أيضًا| دون إخفائها..خطوات

لا يمكن أن نتذوق أي طبق دون إضافة الملح له، حتى بعض الذين لا يفضلون الملح يضعون مقدارًا قليلا منه على الطعام ليمنحه مذاقا جيدًا، وأغلبنا لا يعرفون سوى نوع واحد أو نوعين على الأكثر من أنواع الملح. ونستعرض لكم أنواع الملح المختلفة وفوائدها ومكونات كل منها من خلال التقرير التالي، وفقا لموقع «brightside»: ملح