يفرط البعض في تناول الطعام في المناسبات والعزومات التي لا تخلو من الأطعمة الدسمة اللذيذة والعديد من أصناف الحلويات، إلا أنه بعد الانتهاء يشعر البعض باضطرابات هضمية تزيد الشعور بالانتفاخ والغازات، وسنوضح لكم طرق التخلص من الانتفاخ والغازات بعد تناول وجبة دسمة. انتفاخات البطن والغازات وصعوبة الهضم بعد وجبة دسمة ستكون مشكلة مزعجة للبعض، […]

  شهدت أسعار الخضروات والفواكه خلال تعاملات اليوم الأربعاء 29 نوفمبر 2023، في سوق العبور، تباينا في الأسعار، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف فيما استقرت أصناف أخرى. وتراجع سعر الطماطم اليوم الأربعاء مقارنة بأسعار أمس الثلاثاء، حيث بدأ سعر الطماطم 3.5 جنيهات، كما تراجع سعر الكوسة إلى 7 جنيهات، فيما استقرت أسعار البطاطس والبصل. اقرأ

تناول المشروبات الدافئة طقس يومي يمارسه غالبيتنا في فصل الشتاء، و”السحلب” واحد من أهم هذه المشروبات. يعد السحلب من أكثر المشروبات الساخنة التي لها القدرة الهائلة على منح الجسم الدفء بمجرد تناوله. ومن خلال موقع «سفرة» سنوضح لك طرقا سهلة لتحضير بودرة السحلب ووصفات أخرى في المنزل بمكونات بسيطة. طريقة عمل بودرة السحلب: المقادير: كوب

يسعى الكثير من الناس إلى ضبط ميزانية المنزل، لذلك يحرصون على المتابعة بشكل يومي لتقلبات أسعار الخضروات والفواكه وغيرها من الأطعمة والمواد الغذائية. ولمواجهة الارتفاعات الكبيرة في الأسعار وعدم التزام بعض تجار التجزئة بالأسعار الرسمية المعلنة يلجأ العديد من المستهلكين إلى أسواق الجملة الرئيسية من أجل توفير احتياجاتهم من الفاكهة  والخضروات. ويعد سوق العبور من

تواجة الكثير من ربات المنازل مشكلة في فصل الشتاء وهي تجفيف الغسيل، فالأمر يعد مثل مشاهدة الطلاء وهو يجف على الحائط، وذلك بسبب الطقس البارد في فصل الشتاء. ولكن لابد من غسل الملابس دون النظر لطقس هذا الفصل، فمن خلال موقع «سفرة» سنوضح لكِ بعض الطرق والحيل التي ستساعدك على تجفيف الملابس في برد الشتاء

لا شك أن الاستحمام بالماء الساخن من أفضل الأشياء التي تفعلها عند العودة إلى البيت بعد يوم شاق وطويل، وعلى الرغم من أن الماء الساخن سوف يساعدك على الاسترخاء خاصة إذا كنت تستعد للنوم، إلا أنه قد يكون ضارا على البشرة لعدة أسباب. الاستحمام بالماء الساخن رغم متعته ومساعدته على الاسترخاء وتخفيف التوتر والمساعدة على

شهدت أسعار الخضروات والفواكه خلال تعاملات اليوم الأحد 26 نوفمبر 2023، في سوق العبور، تباينا في الأسعار، حيث طرأت زيادة على أسعار بعض الأصناف فيما استقرت أصناف أخرى. وارتفعت أسعار البطاطس اليوم الأحد مقارنة بأسعار أمس السبت، حيث بدأ سعر البطاطس من 11 جنيها بزيادة جنيه واحد، كما ارتفع سعر الكوسة من 5 جنيهات إلى

انتشرت في الآوانة الأخيرة مقاطع تقديم الأكل بعد قلب الحلة في صينية وطبق التقديم الكبير خاصة مع حلل المحشي والمقلوبة وغيرها من أكلات شرقية، واليوم نعطي لك خطوات المحترفين في قلب حلل الأكل بطريقة مضمونة لا تهدر الأكل مهما كانت كميته. اقرأ أيضاً:4 خطوات لتسوية اللحوم مع المحشي طريقة قلب حلة المحشي والمقلوبة: ترفع الحلة

المخلل البيتي أفضل وأضمن من حيث تحضيره ومصدره، ولكن على الرغم من اتباع كافة خطوات تحضيره بدقة إلا إنه قد يتلف ويظهر عليه العفن فجأة، ويرجع ذلك لبعض الأخطاء التي نرتكبها دون قصد وهو ما سنتعرف عليه اليوم مع شيفات سفرة في النقاط التالية: اقرأ أيضًا| 9 أخطاء في الشوي بنقع فيهم كلنا أخطاء تفسد

مع اقتراب الشهر من نهايته وتقلص ميزانية البيت، سنوفر عليك مجهود البحث عن وجبات اقتصادية، ونقدم لك 5 منيوهات موفرة للغداء دون دجاج أو لحم بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها “على قد الإيد” على شاشة “سي بي سي سفرة”. اقرأ أيضا: أفكار أكلات أورديحي اقتصادية بمكونات موجودة في البيت منيوهات الوجبات الاقتصادية منيو البطاطس في

صينية المكرونة بالبشاميل طبق دائم على السفرة سواء في الأيام العادية أو العزومات والمناسبات، ومع تواجد كمية متبقية من الصينية لا يمكن رميها فتحفظ في الثلاجة، لكن يصعب تقديمها طازجة وطرية لأن إعادة تسخين صينية المكرونة بالبشاميل يجعلها تجف وقد يحترق وجهها إذا ما دخلت الفرن بطريقة خاطئة. ومنعاً لهدر البشاميل المتبقي وحتى يمكننا تقديم