لا توجد طبخة دون صلصة الطماطم، ورغم أن الطماطم موجودة على مدار العام، تميل أغلب ربات البيوت إلى تخزينها بكميات كبيرة، سواء لتفاوت سعرها من حين لآخر، أو لتكون جاهزة على الطبخ مباشرة. تعرفي فيما يلي على أسهل وأسرع طريقة لتخزين صلصة الطماطم بكميات كبيرة، دون أن تفسد. اختيار الطماطم لصلصة التخزين عند شراء الطماطم […]

يفضل معظم الأطفال وكذلك الكبار وضع الكاتشب والمايونيز على الأطعمة كمقبلات لتسهيل تناولها والتغيير من طعمها للأفضل، ولكن يخاف البعض وخاصة الأمهات من وضع تلك المقبلات السائلة على أطعمة الصغار؛ لما بها من مواد حافظة غير مضمونة، وكذلك توفيرا لنفقات شراء تلك العبوات سريعة النفاد. اقرأ أيضا: أكلات ظهرت بسبب الحروب تجنبي كل هذا ووفري

في شهر رمضان نبحث عن مشروب منعش يروي عطش صيام يوم طويل، التمر الهندي الأصلي اختيار مناسب تمامًا ليس فقط لأنه مشروب موفر؛ لكن لأنه يحتوي على أهم الفيتامينات للجسم ويضم كميات كبيرة من المعادن التي يحتاجها الجسم بعد الصيام. ما هو طعم التمر الهندي الأصلي؟ التمر الهندي له مذاق فطري، أقرب لطعم الحامض مع

حمام الكريم من طرق العناية بالشعر التي يجب الالتزام بها وتكرار عملها بخطوات صحيحة كل فترة للاهتمام بالشعر وتحسين حالته، لهذا سنتعلم معاً الطريقة الصحيحة لعمل حمام الكريم للشعر في البيت مثل أمهر مصففي الشعر. اقرأ أيضاً: هل وضع «فوليك أسيد» على الشامبو يفيد الشعر؟ يغسل الشعر بالماء والشامبو ويشطف جيداً للتخلص من الأوساخ والأتربة

تظهر بعض المشاكل الطارئة في الغسالة الأتوماتيك ويتأثر عملها بالسلب ليس لوجود عطل كبير ولكن فقط لاحتياجها تنظيف فلتر الشوائب أسفلها والذي يعتبر جزء من دورة الصيانة المنزلية التي يمكن القيام بها دون الحاجة لفني متخصص. ويتسبب إنسداد وتجمع الشوائب في هذا الفلتر إلى حدوث الكثير من المشاكل والتغير في عمل الغسالة والتي منها: استمرار بلل الملابس

يعتبر حوض المطبخ مصدر عناء مستمر لربة المنزل إما لامتلائه بالمواعين والأطباق المراد غسلها، أو تعرضه للانسداد الذي يعيق استخدامه ويتطلب السباك وإنفاق الوقت والمال، تجنبي تلك اللحظات المزعجة وتعرفي على خطوات لحماية حوض المطبخ من الانسداد وتسليكه كما قدمها موقع simplybusiness. اقرأ أيضًا| 8 أخطاء شائعة سبب فشلك في المطبخ – التنظيف المستمر لا تنسي

الحفاظ على نظافة سطح البوتاجاز أمر ليس سهل لهذا يلجأ البعض لتغطيته بطبقة من ورق الألمونيوم “فويل” حتى يحفظ البوتاجاز من تساقط الأطعمة عليه خلال الطهي، ولكن في الحقيقة أن هذه الخطوة قد تكلف الأسرة بالكامل حياتها دون علم. اقرأ أيضا: «لو ما عندكيش هذا الاختراع».. بديل ورق الفويل في الفرن أوضح موقع healthline وخبراء الصيانة

باستخدام الأرز فقط يمكن تحضير طبق خاص بلون ذهبي شهي ومميز مع الأرز حبه​ وحبة أحد الطرق التقليدية لتقديم الأرز المفلفل دون إضافة بهارات أو شعرية. ويمكن تحضير  الأرز حبة وحبة  بلونه الذهبي مفلفل وطري دون أن يجف كالمعتاد من خلال الالتزام بعدة أسرار وتفاصيل طريقة عمله الأصلية للحصول على الأرز بنتيجة مثالية مع شيفات سفرة. التحمير

الخبيزة طبق مصري أصلي اعتدنا عليه بوصفات أمهاتنا، ومع اختلاف طعم الخبيزة الجميل سنعيد الذكريات أسرار الخبيزة الفلاحي بالطريقة الأصلية ووصفات سريعة للتمتع بطعمها المميز بطريقة الشيف شربيني . تكات عمل الخبيزة: – يمكن البدء بطهي الخبيزة بخرط أوراقها مثل الملوخية حتى تكون الخبيزة واضحة الأوراق وليس ناعمة مثل الملوخية، وهو ما يسرع من طبخها

نهار رمضان ضيق جداً ومع إرهاق الصيام تظل تحضيرات الطعام والحلويات صعبة على كل ربة منزل مما يتطلب الكثير من الوقت والمجهود وقضاء نهار رمضان كله في المطبخ، لهذا سنساعدك اليوم على تجهيز بعض أطباق الحلويات لتحفظ جاهزة على التقديم والتسوية السريعة في أي وقت، لذا سنوضح طريقة حفظ الكنافة والقطايف في الفريزر. اقرأ أيضا:

الوقاية خير من العلاج، لذلك يجب عليك أن تحافظ علي صحتك حتي تحصن نفسك من الإصابة بنزلات البرد خاصة في فصل الشتاء. فالاهتمام بصحتك الجسدية والنفسية يجب أن يصبح أسلوب حياة سواء كان حرصك على أن تنال قسطا كافيا من النوم من 6 لـ 8 ساعات يوميا أو اتباعك لنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة كلها

الكثير من الأمهات يواجهون صعوبة في بعض الأوقات في شعورهم بالنعاس وعدم استيقاظهم في الأوقات المناسبة قبل ذهاب أطفالهم إلى المدرسة لتحضير “اللانش بوكس” الخاص بهم، فتلجأ بعض الأمهات لإعطاء الأطفال نقودا لشراء الأطعمة التي تصنف كغير صحية لهم. اقرأ أيضًا| كيف تستعد للعام الجديد؟ أهم نصائح قبل العودة إلى المدرسة فيمكنك اختيار السندوتشات والوجبات