يشوح البصل في زيت على النار مع إضافة الملح.
يضاف الفلفل الحار ثم تضاف التوابل.
يضاف الجمبري مع التقليب ثم يضاف الفلفل الأسود.
يضاف الأرز ثم الماء المغلي.
يترك مغطى على نار هادئة حتى تمام النضج.
تضاف الكزبرة ويقلب الأرز لمدة دقيقة ثم يقدم بالهنا.