أرز بالعدس والبصل المحمر
المقادير
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● 2 بصل مفروم
● 1 كوب عدس بني مسلوق ¾ سلقة
● 2 كوب أرز
● 1 مكعب مرق
● 2 ملعقة صغيرة كمون
● 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● بصل شرائح مقلي للوجه
طريقة تحضير أرز بالعدس والبصل المحمر
يشوح البصل المفروم في الزيت حتى يصبح بني اللون.
يضاف الأرز للبصل ويقلب الخليط.
يضاف العدس والكزبرة والكمون والمرقة.
يضاف الماء المغلي ويقلب كل الخليط على النار.
توطى النار عند الغليان، ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج.
يغرف ويزين بالبصل المقلي والبقدونس المفروم، ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية