باذنجان بالكاري
المقادير
● باذنجان مكعبات
● كاري بودرة
● زيت
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● جنزبيل طازة مبشورة
● ملح
● عصير ليمون
● فلفل ألوان مكعبات
طريقة تحضير باذنجان بالكاري
يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الملح والفلفل.
يضاف الثوم ثم الباذنجان ويشوح جيدًا.
يضاف الفلفل الألوان والكاري وعصير الليمون والجنزبيل المبشور.
يضاف المشروم وتترك المكونات حتى تمتزج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية