برغل بالفول
المقادير
● 2 كوب برغل
● 2 كوب فول أخضر
● 1 بصل
● ملعقة كبيرة سمن
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● ربع كيلو لحم مفروم خشن
● 2 فص ثوم
● عود قرفة
● ورق غار
● ملح و فلفل و بهار
● مكعب مرق
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير برغل بالفول
يضاف البصل مع البرغل والملح والتوابل والماء.
يشوح البصل مع اللحم المفروم والملح والتوابل ويضاف الفول الأخضر.
تشوح الكزبرة مع الثوم وتضاف إلى البرغل.
في طبق التقديم يضاف خليط البرغل واللحم ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية