يوضع البصل المكعبات على النار مع قليل من الزبدة ثم يضاف الثوم وقطع الصدور الرومي ثم المشروم المقطع
تضاف الجبنة الريكفورد ويرفع عن النار
تفرد العجينة باستخدام النشابة ويوضع الخليط في العجينة وعليها شرائح الفلفل الرومي
يخلط اللبن مع الكريمة مع البيض وتصب على العجينة ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا، وتدخل فرنا ساخنا
حتى تمام النضج