يخلط الدقيق مع الزبادي والزيت.
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
تغطى العجينة وتترك لترتاح.
تقسم إلى كرات صغيرة وتفرد بالنشابة.
توضع على طاسة ساخنة.
تقلب على الوجه الآخر.
يقدم الخبز عند تمام النضج مع الجبنة والزيتون.