رول الكوسة بالجبن
المقادير
للأرضية:
للوجه:
طريقة تحضير رول الكوسة بالجبن
- تقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة بالطول.
- تشوى على جريل بها رشة زيت على النار.
- تخلط الجبن مع البقدونس والنعناع والبيض والسبانخ وعصير الليمون وزيت الزيتون.
- تحشى شرائح الكوسة بالخليط.
- يشوح الأرز في حلة مع الزبدة أو الزيت.
- يضاف الماء المغلي ويقلب كل الخليط.
- يمكن إضافة الملح حسب الرغبة ويترك على النار حتى يتشرب.
- تفرد طبقة من الصلصة في البايركس.
- تضاف طبقة من الأرز ثم ترص رولات الكوسة المحشية.
- يضاف على الوجه الجبنة المبشورة والمزيد من الصلصة وتغطى بورق فويل وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
- يقدم البايركس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
