طاسة سجق بالبيض
المقادير
● سجق إسكندراني
● زبدة
● بصل أبيض جوليان
● ثوم مفروم
● فلفل أخضر حار حلقات
● طماطم مكعبات
● ملح وفلفل
● بابريكا
● كمون
● صلصة طماطم
● بيض
● جبن موتزاريلا كرات حلقات
للتقديم:
● خبز باجيت محمص
طريقة تحضير طاسة سجق بالبيض
تسخن الزبدة مع الزيت على النار ثم يضاف البصل والفلفل الحار ونقلب
تضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل والكمون البابريكا ونقلب
ثم يضاف السجق ونقلب
بعدها، يضاف البيض ونقلب مع إضافة الملح والفلفل
وأخيرا تضاف الجبنة، ويقدم بجانب الخبز الباجيت
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية