عيش الصاج
المقادير
● 3 كوب دقيق
● 3 ملعقة زيت
● ملعقة صغيرة ملح
● ماء للعجن
● زعتر طازج أو كمون
للتقديم:
● شاورما جاهزة وبطاطس
طريقة تحضير عيش الصاج
تعجن العجينة بخلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية.
تقسم إلى كويرات وتترك لترتاح.
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة حتى تصبح على شكل قرص.
تسوى على صاج على نار متوسطة حتى تنضج تماما، ثم يقدم العيش مع الشاورما.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات