يشوح الثوم في الزيت.
يضاف البصل الأخضر والملح والفلفل والكمون والبابريكا والزعتر والكاري ومعجون الكاري والبقدونس والنعناع وعصير الليمون والجمبري، ويشوحوا جيدًا.
يضاف الأرز ومكعبات الأناناس.
ثم يضاف الأرز وماء مغلي وقليل من الكريمة.
ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
ويقدم ساخنًا.