أرز بخاري
المقادير
● 2 كوب أرز بسمتي
● 3 حبة بصل مفروم
● 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● مستكة
● كركم
● ورق لورا
● قرنفل
● بهارات لحم
● ليمون اسود
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 جزرة مبشورة
● زبدة
● زيت
● جوزة الطيب
● فلفل أسود
● ملح
● مرقة
● خضرة للتزيين
طريقة تحضير أرز بخاري
- يوضع البصل مع الثوم المفروم والزبدة على النار ويترك حتى يصفر.
- تضاف جوزة الطيب والمستكة وورق اللورا والليمون والقرنفل والبهارات ملح وفلفل.
- يضاف الجزر والكركم ثم يضاف الأرز والصلصة ويغطى بالشوربة ويترك لينضج على نار هادئة.
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية