انشيلادا الخضروات
المقادير
● 6 تورتيلا كبير
● 2 ملعقة زيت
● 2 بصلة مفرومة
● 1 جزرة مفرومة
● كوب فلفل ألوان مفروم
● 1/2 كيلو فاصوليا حمراء مسلوقة
● كوب ذرة حلوة مسلوقة
● 1/4 كيلو عدس بني مسلوق
● كوب طماطم مفرومة
● ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
● ملح وفلفل
● شطة
● عصير طماطم
● جبنة مشكلة مبشورة
للتزيين:
● بصل أخضر مفروم
● بقدونس مفروم
● شرائح ليمون
● فلفل هالوبينو
طريقة تحضير انشيلادا الخضروات
يشوح الجزر والبصل في الزيت
يضاف الفلفل الرومي والفاصولياء الحمراء والذرة والعدس المسلوق والطماطم والبابريكا والشطة والملح والفلفل الأسود
يضاف عصير الطماطم والجبن
يحمر الخبز في القليل من الزيت
تقدم الانشيلادس مع الخبز المحمص والبصل الأخضر والبقدونس والليمون والفلفل الهالوبينو
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية