يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والكمون والسمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تقطع العجينة وتشكل أصابع رفيعة
يمكن أن تدهن بخليط البيض والفانيليا أو الماء وترش بالمزيد من الكمون
توضع في الفرن حتى تمام النضج