باذنجان بالدقة
المقادير
● باذنجان مكعبات وسط مقلي
● طماطم مكعبات صغيرة
● فلفل رومي مفروم ناعم
● فلفل حار أحمر وأخضر مفروم ناعم
● 1 ملعقة كبيرة ثوم
● ربع كوب خل
● ربع كوب زيت
● ملح
● كمون
● كزبره جافة
● كزبره خضراء مفرومة
طريقة تحضير باذنجان بالدقة
- يشوح الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم في الزيت
- تضاف الطماطم والملح والفلفل والكمون والكزبرة الجافة وتشوح
- يضاف الباذنجان والكزبرة الخضراء وتخلط جيدا
- تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية