باذنجان بالطحينة
المقادير
● كوب باذنجان مشوي ومقشر
● 5 فص ثوم مفروم
● ¼ معلقة صغيرة ملح
● ½ كوب طحينة
● عصير ليمونة
● زيت زيتون
طريقة تحضير باذنجان بالطحينة
- يشوى الباذنجان ويقشر
- يفرم الثوم مع الملح ويهرس مع الباذنجان
- وتضاف الطحينة وعصير الليمون وتقلب
- يضاف الخليط في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية