باذنجان باللحم المفروم والبشاميل
المقادير
● 3 حبة باذنجان كبير
● 2 حبة بطاطس مقطعة دوائر مقلية
● 200 جرام لحمة مفرومة معصجة
● 1 فلفل احمر
● 1 فلفل أخضر
● 1 حبة طماطم
● 2 فص ثوم
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● بشاميل
● ملح
● فلفل
للوجه
● جبنة شيدر مبشورة
للتقديم
● ارز ابيض
طريقة تحضير باذنجان باللحم المفروم والبشاميل
- يشوح اللحمة المفرومة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والطماطم والثوم والملح والفلفل والبابريكا والملح والفلفل ويشوحوا
- في بولة يرص الباذنجان ثم اللحمة المفرومة ثم البشاميل ثم البطاطس
- وتقلب في صينية ويرص الجبنة على الوجه
- تكرر الخطوة مع باقي الكمية
- وتخبز في الفرن
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية