باذنجان ستير فراي
المقادير
● 300 جرام باذنجان مكعبات
● 4 ملعقة كبيرة نشا
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم
● بصلة حمراء
● فلفل حار
● 3 ملعقة كبيرة صويا
● كزبرة اوراق
طريقة تحضير باذنجان ستير فراي
يقلب الباذنجان مع النشا.
يشوح الثوم فى الزيت مع الباذنجان ويتبل بالملح والتوابل.
يضاف البصل والفلفل الحار والصويا.
يزين بالكزبرة ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية