باستا بالجمبري
المقادير
● مكرونة قلم
● 300 جرام طماطم شيري
● بصل أبيض
● 5 فص ثوم
● 700 جرام جمبري
● 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 كوب كريمة خفق
● نصف كوب مرقة سمك
● نصف ملعقة صغيرة خل بلسمك
● جبنة بارميزان
● شبت
● زبدة
طريقة تحضير باستا بالجمبري
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح
يتبل الجمبري بالملح والفلفل والاوريجانو والبابريكا
يشوح البصل والثوم في الزبدة مع قليل من الزيت
يضاف الجمبري ويشوح جيدا
يضاف الطماطم ويشوح
ثم يضاف المرقة والخل البلسمي والكريمة
ثم تضاف المكرونة وتترك حتى تمام التجانس
يقدم الطبق ساخنا ويضاف البارميزان والشبت على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مأكولات بحرية