برغل بالعدس الأصفر
المقادير
● برغل منقوع
● مكرونة مرمرية مسلوقة
● عدس أصفر
● بصل
● زيت
● كمون
● ملح
● فلفل أسود
الوجه:
● بصل محمر
● بيض مسلوق
● صوص طماطم
طريقة تحضير برغل بالعدس الأصفر
يشوح البصل المفروم في الزيت أو السمنة على النار
يضاف البرغل والعدس الأصفر والملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب كل الخليط على النار
يضاف الماء حسب الحاجة ويقلب كل الخليط على النار ويترك حتى النضج
يغرف في طبق التقديم مع المكرونة والبصل المحمر والبيض المسلوق المحمر في الزيت
يمكن أن يضاف صوص الطماطم على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية