بريوش بابكا بالجبن
المقادير
● 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
● 200 مل حليب
● 2 ملعقة كبيرة سكر
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 460 جرام دقيق
● 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
● 6 ملعقة كبيرة زبدة ناعمة
للحشو:
● 1 فص ثوم مفروم ناعماً
● 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
● 100 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة
● 100 جرام جبنة شيدر مبشورة
● 100 جرام جبنة رومي
● 2 صفار بيضة
● رشة فلفل أسود
طريقة تحضير بريوش بابكا بالجبن
- في بولة يوضع فص ثوم , عصير ليمون , جبنة موزاريلا , جبنة شيدر مبشورة , جبنة رومى , صفار بيض , فلفل أسود.
- على سطح يوضع ورق زبدة , قليل من الدقيق , يفرد العجين , يوضع الحشو على وجه العحين , يلف رول ثم يلف على شكل ضفيرة.
- يوضع العجين في قالب إنجش كيك , يترك العجين قليلاً ليختمر
- ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام الطهي
- ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات