بريوش كوجيلهوف
المقادير
الحشو:
للكوتنج:
طريقة تحضير بريوش كوجيلهوف
- يوضع في العجان خميرة , حليب , دقيق , سكر, بيض , شراب اللوز , زبدة تدريجياً حتى الحصول على القوام المطلوب.
- ثم يترك العجين ليختمر لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
- يعجن الحشو مع العجين.
- يوضع العجين في قالب كوجيلهوف ثم يترك العجين ليختمر العجين.
- يوضع العجين في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام الطهي.
- في بولة يخلط سكر بودرة مع قليل من الماء أو أى سائل , يضاف اللوز حتى الحصول على القوام المطلوب ثم يزين به بريوش كوجيلهوف ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
