بطاطس مقرمشة ومبهرة
المقادير
● ½ كيلو بطاطس
● 1 ملعقة صغيرة كركم
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
● ملح وفلفل
● 1 كوب دقيق
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● ماء حسب الحاجة
طريقة تحضير بطاطس مقرمشة ومبهرة
تخلط البهارات مع الدقيق ثم يضاف الملح والفلفل
ثم يضاف الماء ليصبح القوام متوسط ثم توضع البطاطس في الخليط
ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري