بوريك تركي
المقادير
● 2 كوب دقيق
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ماء حسب الحاجة
● 1\2 كوب لبن دافئ
● 1 و نصف ملعقة صغيرة ملح
● مكعب زبدة
● 200 جرام جبنة قريش
● نعناع جاف أو طازة
الوجه:
● زيت
● سمسم
● حبة البركة
طريقة تحضير بوريك تركي
أضيفي الدقيق والملح والخميرة الفورية مع إضافة الحليب الدافئ والماء الدافئ واعجنيهم جيدًا لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح طرية ومرنة واتركي العجينة لتختمر
قطعي العجين إلى 6 قطع وافردي كل واحدة إلى مستطيل رفيع بقدر الاستطاعة
ادهني المستطيل بالزبدة ثم ضعي عليه الجبنة والنعناع وضعي عليه الطبقة الثانية
وشكليها حسب الرغبة
ادهنيه بالزيت ورشي السمسم وحبة البركة
يخبز في درجة 375 لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات