يخلط نوعين من الدقيق معا
في بولة يخلط الماء مع العسل ثم تذوب الخميرة وتترك حتى تختمر
ثم تضاف إلى باقي المقادير، ثم يضاف الماء للعجن
تعجن مكونات العجينة وتترك حتى تختمر
لعمل الصوص:
يضاف البصل البودرة والثوم البودة والارويجانو والملح والسكر في الزيت الزيتون ثم تضاف الطماطم المعلبة وتترك حتى تتسبك
تفرد العجينة في صينية مدهونة بزيت زيتون وتفرد جيدا ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تخرج ويضاف عليها صوص الطماطم ثم يضاف عليها ميكس الجبن
ثم يضاف عليها السالمون المدخن والبصل الشرائح والكايبر وشرائح الليمون
والكايبرز وتقدم البيتزا