يخلط الدقيق والفلفل الرومي المفروم والزيتون والسكر والخميرة والزيت والملح واللبن البودرة والجبنة الرومي المبشورة
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك لتتخمر

للوجه:
تخلط صلصة الطماطم مع الزعتر والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع بالقطاعة المدورة الصغيرة
ترض دوائر العجينة في الصينية
يضاف خليط الصلصة على الوجه
توضع في الفرن حتى تمام النضج